Macao Wok serpenyő

Ez a mély, félgömb alakú edény egyszerre fazék, pároló és olajsütő is egyben, és Ázsia egyik legfontosabb főzőedényének tekintik. És mi is szeretjük! A wokban nemcsak eredeti ázsiai ételeket főzhet, hanem használható mindenféle zöldség, hús és hal gőzőlésére, párolására és főzésére is. A legnépszerűbb főzési módszer természetesen a keveréses sütés, amelynek során az összetevőket folyamatos keverés mellett magas hőmérsékleten gyorsan megsütjük. A hő egyenletesen oszlik el a mély, domború testben, míg a gőz a fém fedélben lévő nyíláson keresztül távozik. A hagyományos woknak két fogantyúja van egymásnak ellenkező oldalon, míg más típusok esetében az egyik oldalon hurokfogantyú, a másik oldalon nyeles fogantyú található. A mai woknak nem kell többé nehéznek lennie ahhoz, hogy gyorsan felvegye a hőt. Ezt a szabadalmaztatott TransTherm® univerzális alj biztosítja, amely minden főzőlapon használható. A WMF wok mosogatógépben mosható, üveg fedéllel, az ételek melegen tartásához wok állvánnyal és párolóbetéttel rendelkezik.